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鍋貼大塊豆腐
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乄續約這一段情常

隨著大眾保健意識的提高,豆腐已經成為中國家庭餐桌上最常見的菜餚。目前超市裡豆腐品種越來越多,有水豆腐、老豆腐、豆腐乾、內酯豆腐、油豆腐、日本豆腐等。豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外,對齒、骨骼的生長發育也頗為有益。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 500g
適量
適量
辣椒油 適量
豆豉 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豆腐四塊,
  • 步驟 2/7
    切片。
  • 步驟 3/7
    燒油,倒進豆腐塊,加鹽煎片刻。
  • 步驟 4/7
    淋上辣椒油,生抽。
  • 步驟 5/7
    備豆豉,
  • 步驟 6/7
    放上香豆豉,捍香。
  • 步驟 7/7
    再煎片刻,調味精合勻即可出鍋。
小貼士

豆腐已經成為家庭餐桌上最常見的菜餚

釋出於 2019-09-03
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