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鍋貼肉釀豆腐
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想喝醉

隨著大眾保健意識的提高，豆腐已經成為中國家庭餐桌上最常見的菜餚。目前超市裡豆腐品種越來越多，有水豆腐、老豆腐、豆腐乾、內酯豆腐、油豆腐、日本豆腐等。豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗為有益。

時間:10-30分鐘
食材
油豆腐 500g
豬肉 300g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豬肉，香蔥，
  • 步驟 2/10
    肉剁成肉泥加蔥末，鹽，生粉，
  • 步驟 3/10
    拌勻待用，
  • 步驟 4/10
    油豆腐適量，
  • 步驟 5/10
    切成兩半，
  • 步驟 6/10
    釀進肉泥，
  • 步驟 7/10
    釀好的豆腐，
  • 步驟 8/10
    放進油鍋裡油煎，
  • 步驟 9/10
    翻面，
  • 步驟 10/10
    煎熟即可。
小貼士

釀好的豆腐可油煎，也可幹蒸。

釋出於 2024-11-08
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