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鯽魚燉豆腐
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懇戀arc

最近松花江終於開江了。老公迫不及待的拎著魚竿去江邊釣魚。這個愛好優勢還會有小收穫哦~今年頭一次出山給我釣回來3條鯽魚,還有一些小泥鰍,呵呵,挺有意思的~買回豆腐就燉一塊兒吧,純江魚!味道很鮮美哦~

時間:30分鐘-1小時
食材
小鯽魚 3條
豆腐 1塊
適量
適量
適量
適量
適量
花椒 適量
大料 適量
米醋 適量
適量
醬油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將魚處理好後瀝乾水分
  • 步驟 2/9
    蔥薑蒜切好備用
  • 步驟 3/9
    鍋內熱油加入鯽魚煎兩面金黃後加入適量的糖
  • 步驟 4/9
    加入蔥薑蒜
  • 步驟 5/9
    加入花椒大料出香味
  • 步驟 6/9
    烹入適量米醋
  • 步驟 7/9
    倒入適量醬油
  • 步驟 8/9
    加入水,加入適量的鹽
  • 步驟 9/9
    水開後加入豆腐,燉熟,收汁即可
小貼士

煎魚為防止粘鍋可以在油里加一點鹽或者用生薑蹭一遍鍋

釋出於 2019-09-03
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