鯰魚燉豆腐
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書上說魚含有豐富的DHA，對胎兒的腦部發育十分有好處，所以從懷孕的時候開始，我就找機會多吃魚，要說這還真是個藉口哈，因為我自己本身就愛吃魚，哈哈，真的很好吃嘛
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/16
鯰魚洗淨切塊備用 -
步驟 2/16
豆腐切塊備用
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步驟 3/16
熱鍋下油，放薑片先炒
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步驟 4/16
倒入切好的鯰魚一起炒
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步驟 5/16
加適量黃酒調味
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步驟 6/16
加適量醋調味
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步驟 7/16
加適量老抽調味
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步驟 8/16
加適量大蔥調味
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步驟 9/16
倒入切好的豆腐塊
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步驟 10/16
加適量鹽調味
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步驟 11/16
翻炒入味
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步驟 12/16
加適量糖調味
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步驟 13/16
加適量清水
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步驟 14/16
大火燒開，轉中小火慢燉
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步驟 15/16
加適量紅辣椒
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步驟 16/16
大火收汁出鍋
小貼士
加糖可以讓魚更鮮美
釋出於 2019-11-22
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