Name: 排骨燉豆腐
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 排骨 500g; 豆腐 500g; 油 適量; 鹽 適量; 薑片 適量; 醬油 適量; 蠔油 適量

排骨燉豆腐

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仔淨唾接途

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豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。今天搭配排骨和豆腐，做了這份香噴噴的排骨燉豆腐，鮮香可口，味道鮮美，營養豐富！很適合準媽媽們食用哦！

時間:30分鐘-1小時

食材

排骨 500g

豆腐 500g

油適量

鹽適量

薑片適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

豆腐切塊
步驟 2/11

排骨洗淨
步驟 3/11

焯一下，洗去血沫
步驟 4/11

電壓力鍋放少許油，放入薑片
步驟 5/11

倒入排骨
步驟 6/11

放鹽、醬油、蠔油翻勻
步驟 7/11

添適量清水
步驟 8/11

蓋蓋，按排骨鍵，燉爛排骨
步驟 9/11

倒入豆腐
步驟 10/11

燉至入味即可
步驟 11/11

上桌嘍

小貼士

放入豆腐後，不用放壓力閥。

釋出於 2019-11-22

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