肉丁豆腐 - 肉丁豆腐的做法,肉丁豆腐怎麼做好吃,肉丁豆腐的家常做法 - 京細菜譜

肉丁豆腐

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暨人醒夢亦碎

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這段時間豆腐吃的多。自從那次炒的豆腐好吃後，老公就經常買豆腐。這次用豆腐炒了肉丁，丁切的很小的。如果有點香菜撒上，我覺得更完美了。香菜太貴。

時間:10分鐘內

食材

豆腐 2塊

豬瘦肉 50g

油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

豆腐兩塊。
步驟 2/10

豆腐切塊後，在鹽開水中煮3分鐘左右。
步驟 3/10

然後撈出。
步驟 4/10

豬肉清洗乾淨。
步驟 5/10

豬肉切小丁。蔥姜切好。
步驟 6/10

炒鍋爆香蔥姜，加入肉丁翻炒。
步驟 7/10

翻炒至變色加入生抽，醬油和老抽適量。
步驟 8/10

然後加入豆腐和適量精鹽。
步驟 9/10

翻炒均勻後撒入適量花椒麵。
步驟 10/10

因為豆腐剛撈出，會有些水分，所以不用加水。

小貼士

豆腐在鹽水中煮3分鐘放碎，然後豆腐煮透炒出的菜好吃。

釋出於 2020-02-04