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泡菜牛肉燉粉條
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帥氣jug

最近不知道吃點啥，看到市場有賣牛肉的，所以就買了點牛肉，做了這道菜，味道不錯，辣辣的，很下飯的哦。大家可以試試哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 200g
白菜 300g
粉條 100g
蒜頭 適量
蔥 適量
辣椒 適量
醬油 適量
鹽 適量
糖 適量
太白粉 適量
料酒 適量
水 適量
韓國泡菜 30g
金針菇 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料準備好
  • 步驟 2/12
    先把牛肉用料酒、醬油、糖、先醃十分鐘、使其入味。
  • 步驟 3/12
    醃好之後、再加入適量太白粉攪拌均勻。
  • 步驟 4/12
    金針菇，幹辣椒，蔥花，蒜末備好。
  • 步驟 5/12
    白菜切好備用。
  • 步驟 6/12
    炒菜鍋裡加油、把牛肉放入中火炒、冷油下鍋。
  • 步驟 7/12
    牛肉炒半熟後、再加入蒜、辣椒、繼續炒。
  • 步驟 8/12
    爆香之後、再把泡菜加入、炒入味。
  • 步驟 9/12
    加入白菜繼續翻炒。
  • 步驟 10/12
    加入適量的醬油。
  • 步驟 11/12
    加入適量的鹽和清水、粉條，煮一會就可以了。
  • 步驟 12/12
    這就是成品了。
小貼士

冷油下鍋翻炒牛肉。

釋出於 2019-10-31
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