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苔菜豬肉燉粉條
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越獄alas

苔菜豬肉燉粉條看起來青蔥碧綠,吃起來鮮嫩爽口,是一道營養美味的家常下飯菜!

時間:10-30分鐘
食材
苔菜 400g
適量
適量
豬肉 適量
粉條 適量
醬油 適量
適量
辣椒 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    新鮮的苔菜洗乾淨。
  • 步驟 2/10
    豬肉切片。
  • 步驟 3/10
    蔥和幹辣椒切好。
  • 步驟 4/10
    粉條放溫水裡泡軟。
  • 步驟 5/10
    苔菜放開水裡加鹽淖一下水。
  • 步驟 6/10
    瀝乾水分切成小段。
  • 步驟 7/10
    鍋裡放油倒入豬肉片炒至肉片變白,加蔥花和幹辣椒煸出香味,再倒入適量醬油。
  • 步驟 8/10
    放入切好的苔菜加鹽翻炒片刻。
  • 步驟 9/10
    加入一碗水並放入粉條小火燉至粉條軟爛。
  • 步驟 10/10
    關火加少許雞精出鍋即可。
小貼士

淖苔菜時加少許鹽,可避免營養流失。

釋出於 2019-08-08
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