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苔菜豬肉燉粉條
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越獄alas
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苔菜豬肉燉粉條看起來青蔥碧綠,吃起來鮮嫩爽口,是一道營養美味的家常下飯菜!
時間:10-30分鐘
食材
苔菜
400g
油
適量
鹽
適量
豬肉
適量
粉條
適量
醬油
適量
蔥
適量
辣椒
適量
味精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
新鮮的苔菜洗乾淨。
步驟 2/10
豬肉切片。
步驟 3/10
蔥和幹辣椒切好。
步驟 4/10
粉條放溫水裡泡軟。
步驟 5/10
苔菜放開水裡加鹽淖一下水。
步驟 6/10
瀝乾水分切成小段。
步驟 7/10
鍋裡放油倒入豬肉片炒至肉片變白,加蔥花和幹辣椒煸出香味,再倒入適量醬油。
步驟 8/10
放入切好的苔菜加鹽翻炒片刻。
步驟 9/10
加入一碗水並放入粉條小火燉至粉條軟爛。
步驟 10/10
關火加少許雞精出鍋即可。
小貼士
淖苔菜時加少許鹽,可避免營養流失。
釋出於 2019-08-08
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