jxcaipu logo
酸菜豬肉燉粉條
9.7萬 熱度 774 收藏
弟怰古元英雲

這酸菜是東北酸菜，我很少吃這種，就是在網上看到別人都評價說好吃的，這次在超市看到有賣，就買了一袋回來做，跟粉條燉，很好吃爽口，我非常喜歡這味道，但是老公可能沒吃習慣，說不太喜歡呢。

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 300g
酸菜 200g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
大蒜 適量
生抽 適量
辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    五花肉一塊洗淨在鍋中煮熟。
  • 步驟 2/11
    酸菜洗淨切碎。
  • 步驟 3/11
    粉條在熱水中浸泡一下。
  • 步驟 4/11
    煮熟的五花肉切片，辣椒切斷，大蒜切絲。
  • 步驟 5/11
    鍋中放少許油把五花肉放入小火煎一下。
  • 步驟 6/11
    煎至五花肉出油後把姜蒜和辣椒放入。
  • 步驟 7/11
    把酸菜放入鍋中炒。
  • 步驟 8/11
    加入適量開水沒過食材。
  • 步驟 9/11
    把粉條瀝乾水分放入鍋中。
  • 步驟 10/11
    待粉條煮熟透後加入適量鹽。
  • 步驟 11/11
    淋適量生抽即可出鍋。
小貼士

粉條如果用熱水浸泡後也很容易熟的，如果不用熟浸泡也可以，就會煮久一點時間。

釋出於 2019-08-28
94
相關菜譜
寫評論