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小筍煎豆腐
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野生小筍很鮮美，加上豆腐是絕配。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 100g
野生小筍 100g
小蔥 10g
鹽 適量
色拉油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    野生小筍去殼、洗乾淨、切段。
  • 步驟 2/4
    鍋中放適量的色拉油，先煎豆腐，要煎至兩面微黃。
  • 步驟 3/4
    豆腐煎好了以後，加入已經切好的小筍，然後稍稍翻動。
  • 步驟 4/4
    加入適量的鹽、醬油後煮以小會兒。
小貼士

因為豆腐容易碎，所以翻動時一定要輕輕地，輕輕地。

釋出於 2019-09-16
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