這道豆腐其實我不想這麼弄的,我在酒店吃過那個什麼千葉豆腐,吃起來很有彈性,而且很入味,可是我不知道那個豆腐是什麼豆腐,於是買會來了老豆腐,只好弄這個小蔥煎豆腐了!雖然不是我想要的,但是豆腐煎至後,依然是那麼的美味!
煎的時候不要大火,一步小心會煎過頭的!