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小蔥煎豆腐
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ordinarily欣怡

最喜歡吃豆腐了，一清（青）二白，小時候媽媽就經常買豆腐煎煎吃，可香了，媽媽的味道。。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 300g
油 適量
鹽 適量
蔥 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備買來的豆腐，
  • 步驟 2/6
    切塊備用，
  • 步驟 3/6
    準備蔥花適量，
  • 步驟 4/6
    上鍋放油蔥花搶出香味，倒入切好的豆腐，
  • 步驟 5/6
    待豆腐一面煎成金黃色，撒上鹽反過來煎另一面，
  • 步驟 6/6
    豆腐煎成金黃色便可出鍋。
小貼士

煎豆腐時待一面煎成金黃色，反面時最好用筷子反，因為豆腐易爛!

釋出於 2024-01-08
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