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香濃泥鰍湯
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計也許我錯了

泥鰍屬於高蛋白低熱量食物,今天買回來燉湯喝,味道非常鮮美,因為燉的時間長,入口即化,老公吃得很開心,下次想做次乾鍋泥鰍。

時間:30分鐘-1小時
食材
泥鰍 350g
50g
適量
適量
黃酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    新鮮泥鰍
  • 步驟 2/7
    去腸,洗淨
  • 步驟 3/7
    起油鍋,放入泥鰍炒一下
  • 步驟 4/7
    放點黃酒,加蓋燜一下
  • 步驟 5/7
    泥鰍放水燒湯
  • 步驟 6/7
    燉燉,放點鹽,放點蔥花
  • 步驟 7/7
    香濃泥鰍湯做好了
小貼士

泥鰍一定要先起鍋,煎炸下,湯才更鮮濃

釋出於 2019-10-14
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