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香濃鯽魚湯
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魂夢歸他處銳

香濃鯽魚湯

時間:10-30分鐘
食材
鯽魚 2條
油 適量
鹽 適量
香蔥 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    香蔥洗淨，切碎。
  • 步驟 2/8
    鯽魚殺好，切塊，洗淨。
  • 步驟 3/8
    熱油鍋。
  • 步驟 4/8
    放鯽魚入鍋煎。
  • 步驟 5/8
    煎至兩面金黃，加入適量的開水。蓋上蓋子煮5分鐘。
  • 步驟 6/8
    放入蔥花。
  • 步驟 7/8
    關火前放入鹽調味。
  • 步驟 8/8
    煮好裝碗。
小貼士

煮鯽魚湯的時候加入開水，煮出來的湯水更濃白。

釋出於 2019-10-22
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