用泥鰍來燉湯， 不僅味美還蘊含了極高的營養價值，把泥鰍的營養全部溶在湯裡面，非常利於營養充分吸收，為了菜品的營養和色彩更加豐富，在這道湯品中加入了點夏季時令菜—毛豆米。毛豆米不僅美味能調節食慾，而且營養非常豐富，常吃能改善脂肪代謝、益智提高記憶力、降壓將膽固醇，對於女性保持苗條身材作用也顯著。這道“青豆泥鰍湯”做法並不複雜， 但湯鮮味美，非常值得一試， 趕緊跟著我來學學吧。