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小煎韭菜鴨眕
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繁華僅此漣東

一直都很喜歡吃鴨眕，平時都是用來滷。小煎，但是還沒有吃過韭菜小炒的，家裡冰箭也只有這個小菜，於是決定試試，感覺還不錯哦！

時間:10分鐘內
食材
鴨眕 200g
韭菜 150g
油 150g
鹽 10g
泡椒 50g
辣椒醬 25g
味精 5g
姜 10g
蒜 10g
花椒 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備好鴨眕
  • 步驟 2/10
    切片，本想切花的，等鬥吃飯，沒時間整
  • 步驟 3/10
    泡辣椒，姜蒜
  • 步驟 4/10
    韭菜
  • 步驟 5/10
    切條
  • 步驟 6/10
    自制辣椒醬
  • 步驟 7/10
    把所有調料拌在一起
  • 步驟 8/10
    下鍋炒，快速
  • 步驟 9/10
    下韭菜炒
  • 步驟 10/10
    OK，
小貼士

一定不要炒老，，

釋出於 2019-11-22
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