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香煎韭菜蝦米腸
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飛囄紅丸很貴嗎

這煎腸粉可能賣相不大好卻非常美味，因為蝦米與韭菜都是我最喜歡的，尤其是用它來做腸粉。

時間:10-30分鐘
食材
腸粉 500g
韭菜 適量
蝦米 適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
橄欖油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蝦米洗乾淨切跺成小粒。
  • 步驟 2/7
    韭菜也要切得很細小。
  • 步驟 3/7
    將蝦米與韭菜放入碗裡調入橄欖油、雞精、胡椒粉。
  • 步驟 4/7
    將腸粉開啟鋪到案板上放入調料。
  • 步驟 5/7
    卷好備用。
  • 步驟 6/7
    燒熱鍋倒入少許橄欖油把卷好的腸粉放進鍋裡中火慢慢煎。
  • 步驟 7/7
    待兩邊煎至金黃色即可盛起食用。
小貼士

香噴噴的煎蝦米韭菜腸，吃的時候再沾上點辣椒醬就更加美味了。

釋出於 2022-03-22
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