韭菜蝦米雞蛋餅
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備好雞蛋、蝦米、韭菜。 -
步驟 2/6
韭菜洗淨，切成細末。
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步驟 3/6
雞蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的鹽，攪拌均勻。
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步驟 4/6
把韭菜和蝦米加入蛋液中，攪拌均勻
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步驟 5/6
平底鍋刷上一層薄油，倒入一半蛋液，鋪平鍋底，開小火煎制
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步驟 6/6
待底部煎熟，表面凝固後，翻面繼續煎熟即可。
小貼士
1：蝦米有鹹、淡兩種，如果是鹹的，就要適量減少食鹽的量。
2：韭菜儘量切得細一點，更便於煎制。
釋出於 2019-12-20
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