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韭菜蝦米蛋餅
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Chim_wan

也是一道深鎖在箱底的菜譜---不知道為什麼就這樣被俺遺忘了？

有時候，是沒有空發，有時候是感覺成品圖不漂亮而不想發，有時候真的是忘記了。

這個韭菜蝦米蛋餅，真的不知道是為什麼沒有發出來了。

好在，做好的菜如果不及時吃，就會壞了，而菜譜沒有及時發，卻不會過期的。

在一個雙休日的晚上，夜深人靜時，可以安靜的發-------

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 80g
雞蛋 2個
韭菜 80g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
蝦米 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材
  • 步驟 2/8
    韭菜洗淨切碎
  • 步驟 3/8
    放入蝦米
  • 步驟 4/8
    磕入雞蛋
  • 步驟 5/8
    放入麵粉，加些鹽，雞精，胡椒粉，
  • 步驟 6/8
    加些水，往一個方向攪拌成麵糊
  • 步驟 7/8
    取平底鍋，油熱，用勺子舀些麵糊放入，攤平
  • 步驟 8/8
    兩面煎成金黃即可
小貼士

1.蝦米要用清水漂一下.

2.加水的時候要分幾次加，這樣比較好把握。

釋出於 2022-08-01
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