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香煎韭菜角
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絲瓜watchful

早餐有時不知道吃什麼才好，又要吃的可口，又要講究營養。剛好家裡還有剩下的餛飩皮，於是就想到做這個韭菜角。女兒很喜歡吃，聽著滿嘴發出韭菜角脆脆的聲音不斷，說明這道點心算是成功了！

食材
餛飩皮 250ｇ
韭菜 200ｇ
肉糜 100ｇ
豆乾 150ｇ
料酒 少許
鹽 少許
雞精 少許
色拉油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備豆乾、肉糜、韭菜、餛飩皮。
  • 步驟 2/6
    豆乾切小粒，韭菜切碎。加入料酒、雞精、鹽，攪拌均勻。
  • 步驟 3/6
    取一張餛飩皮，拌好的餡料放在皮的中間。
  • 步驟 4/6
    沿對角折成三角形，三角形兩邊捏緊。
  • 步驟 5/6
    放入燒熱的油鍋裡煎炸。中火。
  • 步驟 6/6
    炸至兩面金黃，撈起。（完成）
釋出於 2018-08-31
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