Name: 茶香滷核桃
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 核桃 8個; 醬油 1勺; 鹽 1勺; 茶葉 適量; 香葉 2片; 花椒 10粒; 大料 2個; 桂皮 1塊; 幹辣椒 3個

茶香滷核桃

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你吃過滷豬蹄,但你吃過滷核桃嗎?一天多賣200斤的滷核桃配方

時間:10-30分鐘

食材

核桃 8個

醬油 1勺

鹽 1勺

茶葉適量

香葉 2片

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

核桃7-8個，用核桃鉗夾一下。
步驟 2/7

準備其他輔材。
步驟 3/7

鍋內放水放入所有輔材，根據個人口味兒加入適量鹽。
步驟 4/7

煮開。
步驟 5/7

放入核桃。大火滷15分鐘。
步驟 6/7

關火，將核桃在滷汁兒中浸泡3-4個小時。
步驟 7/7

取出就可以吃了。

小貼士

滷汁還能重複利用，滷雞蛋、滷毛豆、滷花生等等

釋出於 2020-02-26

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