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香蕉核桃瑪芬
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Esperanza-琳

沒有打發雞蛋的蛋糕,雖然不如海綿蛋糕鬆軟,但因為材料豐富也彌補了一切,蜜檸檬汁的味道好喜歡,和香蕉核桃一點都不衝突,各自的香味都好濃郁,外酥裡軟的!

食材
雞蛋 2個
核桃仁 50g
麵粉 140g
40g
檸檬汁 25g
40g
香蕉 2個
泡打粉 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋+糖打散至糖溶化
  • 步驟 2/6
    加入油和檸檬汁混合
  • 步驟 3/6
    香蕉去皮壓泥+核桃混合
  • 步驟 4/6
    一起加入液體混合物中打均
  • 步驟 5/6
    篩入麵粉和泡打粉上下切拌均勻成蛋糕糊
  • 步驟 6/6
    入瑪芬模6分滿,180度20分鐘左右出爐
小貼士

麵粉需提著過篩成品會更鬆軟.

釋出於 2022-05-17
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