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香蕉核桃瑪芬
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頋大囡

讓人念念不忘的那種香甜味香蕉馬芬和松酥的核桃,現在想起口水流下三千尺,趕緊下手做吧!

食材
細沙糖 70g
玉米油 170g
檸檬汁(沒有可不加) 2小匙
泡打粉 1小匙
蘇打粉 1/2小匙
核桃幹 65g
牛奶 60g
香蕉 兩根
雞蛋 兩個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將香蕉用勺子壓成香蕉泥,核桃用刀切碎備用
  • 步驟 2/7
    全蛋加入細沙糖用打蛋器攪拌均勻,再加入玉米油拌均
  • 步驟 3/7
    接著加入牛奶,繼續攪拌成均勻糊狀
  • 步驟 4/7
    加入檸檬汁和香蕉泥,用矽膠刀切拌均勻
  • 步驟 5/7
    低筋麵粉、泡打粉、蘇打粉一起過濾加入蛋糊中,攪拌均勻
  • 步驟 6/7
    將拌好的蛋糊倒入紙杯內七分滿,並在表面撒上碎核桃幹
  • 步驟 7/7
    烤箱預熱,放入中層上下烤170度25分鐘左右,⊙▽⊙開吃吧!!
小貼士

可以根據自己愛好撒上葡萄乾,杏仁,藍莓

釋出於 2018-09-16
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