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香蕉核桃馬芬
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俅傷渦呈俺
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週末了,家裡剛好有香蕉與核桃,就動手製作了香蕉核桃馬芬,嗯,味道真好!
食材
低粉
200g
食用油
170g
牛奶
70g
糖
70g
香蕉泥
150g
核桃仁
60g
雞蛋
2個
蘇打粉
3g
泡打粉
3g
檸檬汁
5ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
香蕉去皮壓碎成泥。
步驟 2/12
核桃仁用刀切碎。
步驟 3/12
泡打粉、蘇打粉、低粉過篩備用。
步驟 4/12
全蛋加檸檬汁、糖用打蛋器打散至糖融化即可。
步驟 5/12
加入食用油攪拌至濃稠。
步驟 6/12
倒入牛奶攪拌均勻。
步驟 7/12
倒入香蕉泥用刮刀翻拌均勻。
步驟 8/12
倒入麵粉用刮刀翻拌至無粉粒,再加入核桃仁翻拌均勻即可。
步驟 9/12
用勺子把馬芬糊裝入紙杯盒8分滿,依次擺入烤盤中。
步驟 10/12
烤箱上下火170度提前預熱,放入中層烤25分鐘即可。
步驟 11/12
成品登場了!
步驟 12/12
來個特寫。
小貼士
用熟透了的香蕉製作馬芬更細膩、爽口。烤至時間溫度依自己的烤箱大小來定,我的這個量正好7杯。
釋出於 2018-09-21
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