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香蕉核桃馬芬
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晨濰夏日天淺藍

馬芬蛋糕製作很簡單，在國外是一種非常家常的點心，

而且做馬芬很隨心，可以往裡面任意新增自己喜歡的原料，製作屬於自己的馬芬蛋糕。

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 170克
黃油 110克
雞蛋 50克
細砂糖 65克
泡打粉 半小勺
牛奶 30ML
熟核桃仁 50克
香蕉泥 170克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    去皮後的香蕉放到碗裡用小勺碾成泥，香蕉放得皮都黑了更好用。
  • 步驟 2/9
    把核桃仁放到保鮮袋裡用刀的背部把大塊的核桃仁敲碎一些。
  • 步驟 3/9
    黃油放在室內軟化後加入細砂糖，用打蛋器打至顏色泛白，體積蓬鬆。
  • 步驟 4/9
    雞蛋大三後分三次倒入黃油中，並繼續打發，切記蛋液與黃油融合後在放另一部分蛋液。
  • 步驟 5/9
    把香蕉泥倒入黃油中，略微攪拌一下。
  • 步驟 6/9
    倒入牛奶。
  • 步驟 7/9
    篩入低筋麵粉和泡打粉。
  • 步驟 8/9
    倒入敲碎的核桃仁後攪拌成糊。
  • 步驟 9/9
    把攪拌好的麵糊用勺子倒入紙杯中，大概九分滿。
小貼士

做這款蛋糕，香蕉爛點，表面黑點味道更香濃啊。

釋出於 2018-12-17
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