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香蕉核桃馬芬
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盼望crack

最近很愛香蕉核桃瑪芬，一來是愛上淡淡的香蕉清香和鬆軟的口感，二來是這款杯子蛋糕操作很簡單，不需要軟化黃油或是打發蛋白之類的功夫活兒，從調製到烤完出爐不超過半個小時。所以有空就會做些，家人朋友都很喜歡，即使多吃也不會感覺膩。

時間:1-2小時
食材
香蕉 1根
低粉 150克
鮮奶 30克
植物油 30克
雞蛋 1個
白砂糖 50克
泡打粉 5克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    材料備齊
  • 步驟 2/3
    香蕉去皮後裝入保鮮袋裡壓成泥狀，加入牛奶、糖、油和蛋一起拌勻
  • 步驟 3/3
    篩入低粉和泡打粉，快速拌成糊
小貼士

每款烤箱的溫度都不一樣，所以第一次烤的時候最好守在烤箱旁觀察，如果時間到了還沒烤好下次可以加十度，或是時間未到就已經表面焦黃色了，則下次把溫度調低些，多做幾次就能找到最適合自己的方子。

釋出於 2019-01-16
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