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韭菜炒魷魚
7.2萬 熱度
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秋水意向嫳青
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魷魚的膽固醇高但是很好吃,特別用韭菜炒是最好吃的。家裡剩下一些魷魚索性就都拿出來炒韭菜吃了。
時間:10-30分鐘
食材
魷魚
300g
韭菜
100g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
料酒
適量
白糖
適量
蔥
適量
姜
適量
花椒粉
適量
味精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
魷魚洗淨切段
步驟 2/12
韭菜洗淨切寸段
步驟 3/12
蔥姜切好備用
步驟 4/12
鍋中坐水燒開,焯燙魷魚
步驟 5/12
另起油鍋,放入蔥姜炒香
步驟 6/12
放入魷魚翻炒
步驟 7/12
倒入適量料酒炒勻
步驟 8/12
放入適量花椒粉和白糖炒勻
步驟 9/12
倒入適量醬油炒勻
步驟 10/12
放入韭菜翻炒
步驟 11/12
放入適量鹽調味
步驟 12/12
最後放入味精炒勻即可
小貼士
魷魚焯水見打卷即可撈出
大火翻炒
釋出於 2020-02-26
219
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