韭菜炒魷魚
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海豚
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魷魚是很容易見到的海產品，營養價值也很高。在餐館就很喜歡吃鐵板魷魚。在家裡一道很簡單的韭菜炒魷魚也很美味。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
韭菜洗淨切段備用 -
步驟 2/7
魷魚洗乾淨後切條備用
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步驟 3/7
油鍋熱後放入魷魚爆炒
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步驟 4/7
加入適量的鹽
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步驟 5/7
繼續翻炒魷魚致變色
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步驟 6/7
魷魚變色後加入切好的韭菜
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步驟 7/7
繼續翻炒熟後裝盤即可。
小貼士
魷魚須煮熟透後再食，皆因鮮魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會導致腸運動失調。魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。
釋出於 2019-10-14
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