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韭菜炒魷魚
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若鄒落水無痕蔚墦

魷魚有很多種做法，我已經會做4種了，現在就將其中的一種分享給大家。韭菜現在還算好吃。在過幾天，到了深秋，韭菜就不新鮮了。

時間:10分鐘內
食材
魷魚 200g
韭菜 100g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將韭菜洗淨，切斷備用。
  • 步驟 2/4
    將魷魚洗淨後，用開水焯一下。
  • 步驟 3/4
    起鍋油七分熱後，放入魷魚煸炒。
  • 步驟 4/4
    魷魚煸炒變色後，放入韭菜繼續煸炒。韭菜炒倒後，放入調料即可食用。
小貼士

魷魚用開水焯的時候，時間不宜過長。

釋出於 2020-03-18
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