jxcaipu logo
韭菜炒魷魚
7.4萬 熱度 147 收藏
顫抖clockwise

韭菜炒魷魚

時間:10分鐘內
食材
魷魚 1個
韭菜 1小把
油 適量
鹽 適量
紅椒 半個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好原材料；
  • 步驟 2/7
    燒鍋開水， 放入魷魚絲進去， 剛變色後撈出來；
  • 步驟 3/7
    熱鍋涼油， 放入紅辣椒絲進去煸炒；
  • 步驟 4/7
    再放入韭菜段進去翻炒；
  • 步驟 5/7
    微微變色後加入焯水的魷魚絲進去翻炒；
  • 步驟 6/7
    加入適量的鹽調味即可盛入盤中。
  • 步驟 7/7
    端上桌了。
小貼士

1. 魷魚放入開水中焯一下， 注意時間不宜過長， 微微變色後就可以撈出； 2. 炒韭菜時剛變色後就放入魷魚絲進去翻炒， 加入適量的鹽調味， 注意魷魚和韭菜都不宜翻炒時間過長。

釋出於 2020-11-04
286
相關菜譜
寫評論