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砂鍋竹筍魚
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哈利波特

草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液迴圈有利,是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;對於身體瘦弱、食慾不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。

時間:30分鐘-1小時
食材
草魚 1500g
竹筍 250g
適量
適量
乾紅椒 適量
花椒 適量
適量
芹菜 適量
適量
味精 適量
生抽 適量
適量
豆瓣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    鍋中燒油
  • 步驟 3/9
    加入姜蒜,花椒,鹽,豆辦炒出紅油
  • 步驟 4/9
    加入魚塊
  • 步驟 5/9
    加水煲
  • 步驟 6/9
    加入生抽
  • 步驟 7/9
    加入竹筍
  • 步驟 8/9
    加入芹菜,蔥,味精
  • 步驟 9/9
    上桌
小貼士

砂鍋煲食物特香

釋出於 2019-09-18
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