jxcaipu logo
砂鍋香菇魚塊煲
7.9萬 熱度 775 收藏
長歌颯沓

草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液迴圈有利,是心血管病人的良好食物。草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用。對於身體瘦弱、食慾不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。

時間:10-30分鐘
食材
香菇 200g
草魚 800g
適量
適量
花椒 適量
芹菜 適量
適量
適量
大蒜 適量
泡椒 適量
豆瓣 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料
  • 步驟 2/10
    鍋中起油
  • 步驟 3/10
    加入姜蒜,花椒,泡椒,鹽,豆瓣炒香
  • 步驟 4/10
    加入一半香菇
  • 步驟 5/10
    加入魚塊
  • 步驟 6/10
    加水
  • 步驟 7/10
    加蓋煲制
  • 步驟 8/10
    開蓋加入另一半香菇,開始收汁
  • 步驟 9/10
    加入芹菜杆,蔥,味精,一分鐘關火
  • 步驟 10/10
    灑芹菜葉完成
小貼士

廚具用砂鍋比較好吃

釋出於 2019-09-26
相關菜譜
寫評論