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砂鍋香菇雞
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MaJi-H

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
土雞 1只
香菇 1把
油 適量
鹽 適量
黃芪 幾片
枸杞 1把
姜 幾片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材準備好
  • 步驟 2/11
    香菇泡發
  • 步驟 3/11
    土雞宰殺乾淨備用
  • 步驟 4/11
    鍋裡倒入半鍋水，放幾片姜
  • 步驟 5/11
    將雞整隻放進去
  • 步驟 6/11
    燒開後，撇去浮默默，將雞撈出來
  • 步驟 7/11
    放入砂鍋，加入半鍋水
  • 步驟 8/11
    在泡發的香菇上打上十字花刀
  • 步驟 9/11
    將香菇和黃芪放進去
  • 步驟 10/11
    設定好自己需要的鍵，一個小時左右，雞燉好了，
  • 步驟 11/11
    撒入少許鹽，加入枸杞，稍微攪拌即可出鍋
小貼士

1、水不用太多，不用沒過雞，塔吉鍋蓋會有蒸汽流下來，雞可以熟透的。

2、枸杞起鍋前再加入哦，不然湯會有點酸。

釋出於 2018-10-30
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