砂鍋香菇童子雞
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香菇燉雞是一道比較傳統的菜餚。人們一直以來用香菇的素香配以雞的葷香使其達到更好的美食效果
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備好姜，蒜，辣椒 -
步驟 2/6
香菇泡發
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步驟 3/6
雞肉焯水
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步驟 4/6
雞放鍋里加入適量水，姜，蒜，辣椒，料酒，鹽。
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步驟 5/6
煮沸後倒入香菇
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步驟 6/6
轉至小火燉1小時。加點菠菜就可以吃了。菠菜也可以不加，隨個人喜歡好
小貼士
雞肉焯好水再衝一下，這樣煮出來的湯比較清
釋出於 2020-02-10
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