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香菇丸子砂鍋
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頋大囡

砂鍋菜既美味又營養，湯湯水水一鍋出，一年四季吃不停！香菇丸子砂鍋製作簡單，營養豐富。一個人吃，省事省力，十分鐘搞定，快捷吧！

時間:10-30分鐘
食材
牛肉丸子 10個
鮮香菇 4個
韭菜 1把
粉絲 1把
高湯 1碗
鹽 少許
胡椒粉 少許
花椒粉 少許
雞精 少許
麻辣油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    粉絲用清水泡軟；
  • 步驟 2/11
    豆芽洗乾淨；
  • 步驟 3/11
    備好香菇，牛肉丸，韭菜；
  • 步驟 4/11
    韭菜切長段；
  • 步驟 5/11
    香菇切片，放入砂鍋中；
  • 步驟 6/11
    加入高湯，適量清水，撒上鹽，胡椒粉，花椒粉；
  • 步驟 7/11
    水開煮一會，放入豆芽；
  • 步驟 8/11
    再放入粉絲；
  • 步驟 9/11
    煮至熟透；
  • 步驟 10/11
    加入韭菜段；
  • 步驟 11/11
    淋少許麻辣油，撒點雞精。
小貼士

砂鍋加入高湯提味；

丸子多做點冷凍，隨吃隨取，方便；

加入韭菜段，擺在一邊即可。

釋出於 2019-10-30
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