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蔬菜丸子砂鍋
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沒有腹肌program

蔬菜丸子砂鍋即可當菜也可當湯,丸子嫩,湯鮮味美

時間:10分鐘內
食材
雞肉泥 400g
雞蛋 1個
花菜 半棵
西紅柿 1個
黑木耳 8朵
油 適量
鹽 適量
小蔥 1根
生薑 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    清洗切好做肉丸子湯的配菜。
  • 步驟 2/8
    肉泥中加入雞蛋、小蔥、生薑、鹽、胡椒粉和一點油拌均。
  • 步驟 3/8
    鍋中水燒開，加幾片姜。
  • 步驟 4/8
    將調好的肉泥餡用小勺子舀入微開的鍋中，丸子全部入鍋後開大火煮開兩分鐘，丸子差不多就熟了。
  • 步驟 5/8
    另起一炒鍋，將西紅柿和木耳炒倒，下入花菜。
  • 步驟 6/8
    舀上幾大勺子煮丸子的湯，先將西紅柿、木耳和花菜煮軟。
  • 步驟 7/8
    最後舀上一些丸子入鍋再次煮開。
  • 步驟 8/8
    盛到砂鍋中，微微加熱後上桌。
小貼士

1.一次多氽一些丸子，放入冰箱冷凍室隨吃隨取，或用冷水泡上放在冰箱冷藏室，可以吃上幾天。

2.如果丸子做的少，可以真接舀入菜湯鍋中。如我以前做的肉圓子湯

釋出於 2020-02-11
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