Name: 小白菜雞肉香菇丸子
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 雞胸肉 250g; 泡髮香菇 15g; 蔥 1g; 姜 2g; 料酒 3滴; 生抽 2滴; 鹽 半勺; 胡椒粉 少許; 澱粉 2勺

小白菜雞肉香菇丸子

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時間:10-30分鐘

食材

雞胸肉 250g

泡髮香菇 15g

蔥 1g

姜 2g

料酒 3滴

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/3

雞肉丸子:雞胸肉，蘑菇切碎備用
步驟 2/3

加入蔥姜繼續剁碎，加入料酒，胡椒粉，鹽，澱粉，保證粘度適中
步驟 3/3

煮水，水變熱不要煮沸，要溫水下丸子，煮熟丸子加入小白菜，加入鹽，也可以加香油

小貼士

溫水下丸子，開水下丸子，就煮散了…

釋出於 2018-12-04

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