Name: 雙菇雞湯 「猴頭菇茶樹菇童子雞湯」
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 童子雞 500g+; 猴頭菇 2只; 茶樹菇 15只; 大棗 2顆; 生薑 2片; 鹽 適量

雙菇雞湯「猴頭菇茶樹菇童子雞湯」

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郭襄monarch

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滋補的前提是要對口兒不是嘛哈哈哈

時間:1-2小時

食材

童子雞 500g+

猴頭菇 2只

茶樹菇 15只

大棗 2顆

生薑 2片

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

材料猴頭菇涼水浸泡2小時去掉中間硬芯並切塊然後用溫水沖洗幾次茶樹菇涼水浸泡1小時
步驟 2/4

材料童子雞大約550g去掉雞屁股雞油沒飛水就用涼水泡1小時
步驟 3/4

開始所有材料入鍋加入涼水放入大棗和薑片我用的陶瓷電燉鍋燉五小時
步驟 4/4

五個小時出鍋前加鹽今天這隻童子雞可能營養過剩湯上一層油哈哈哈

小貼士

一定要加胡椒粉哦

釋出於 2019-02-25

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