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猴頭菇雞湯
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安琪詩雁批

猴頭菇性平,味甘能利五臟、助消化、抗癌、治療神經衰弱。猴頭菇含的營養也較全面,具有降低血糖和血脂的作用。用猴頭菇煲雞湯,營養又美味!

時間:30分鐘-1小時
食材
1只
肉猴頭菇 50g
清水 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    猴頭菇泡發後再清洗乾淨
  • 步驟 2/7
    高壓鍋內膽加入收拾乾淨的雞一整隻
  • 步驟 3/7
    加入適量清水
  • 步驟 4/7
    加入猴頭菇
  • 步驟 5/7
    蓋緊通電,按燉湯鍵25分鐘
  • 步驟 6/7
    加入食鹽調味
  • 步驟 7/7
    美味出鍋
小貼士

猴頭菇在泡發的時候可擠壓幾次,這樣能去苦味。

釋出於 2019-07-30
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