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猴頭菇雞湯
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inasmuch靦腆
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食材
猴頭菇 1個
1只
紅棗 3顆
3片
枸杞 適量
蟲草花 適量
姬松茸 10個
羊肚菌 4個
花菇 6個
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    猴頭菇要先去苦味,用開水浸泡20分鐘,擠去菇裡的水,撕成小塊,多過濾幾遍水,其他菌類也沖洗一下
  • 步驟 2/3
    雞斬塊,鍋裡水煮開加薑片料酒焯水
  • 步驟 3/3
    將雞跟菌類放入鍋中,按煲湯鍵,快完成時加入紅棗跟枸杞,最後加適量鹽調味
釋出於 2018-12-23
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