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茴香雞蛋餡盒子
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道釋商贅贗

老爸不愛吃肉餅,烙肉餅的同時烙了幾塊茴香雞蛋餡盒子,我嚐了嚐也很好吃。這道茴香雞蛋餡盒子做法也不難哦,大家可以試一試。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 400g
雞蛋 100g
茴香 300g
適量
適量
香油 適量
味精 適量
海天醬 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    茴香洗淨切碎,雞蛋炒好切碎
  • 步驟 2/6
    醒好的面擀成片
  • 步驟 3/6
    捲起切成擠子
  • 步驟 4/6
    餡加香油、味精、鹽、蠔油、海天醬拌勻
  • 步驟 5/6
    擀成皮,包好盒子
  • 步驟 6/6
    電餅鐺中放少許油,油熱後放盒子,煎成兩面金黃色出鍋可吃
小貼士

盒子皮包餡之前象烙餅一樣,加油做成劑子再包餡,這樣烙出的餅鬆軟可口,不發死、有層,好吃。

釋出於 2019-08-30
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