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茴香雞蛋餡餅
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梁憐蕊故

好吃

時間:10分鐘內
食材
茴香 600g
雞蛋 200g
麵粉 500g
油 適量
鹽 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    加水合面,合軟點.醒30分鐘.
  • 步驟 2/14
    茴香洗乾淨.
  • 步驟 3/14
    用刀切碎.
  • 步驟 4/14
    雞蛋磕開攪拌.
  • 步驟 5/14
    燒油.
  • 步驟 6/14
    煎雞蛋.
  • 步驟 7/14
    煎好雞蛋和茴香,在加2個生雞蛋,放點香油,鹽.一起攪拌.
  • 步驟 8/14
    做劑子.壓皮.
  • 步驟 9/14
    把辦好的餡包裡.
  • 步驟 10/14
    壓元.
  • 步驟 11/14
    加電燒油,把餡餅放鍋,蓋上蓋.
  • 步驟 12/14
    3-5分鐘.
  • 步驟 13/14
    翻個即熟.
  • 步驟 14/14
    裝盤.
小貼士

放點香油.

釋出於 2019-11-29
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