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茴香雞蛋餡兒餅
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妄熙遲

茴香是一種中藥材，有一種特殊的香氣，是喜歡他的人慾罷不能，不喜歡他的人見到他就捂鼻子，我就是喜歡茴香的人，無論素的還是肉的都愛，早晨組了茴香餡餅，再來一碗玉米麵粥，太美了！

食材
茴香 500g
小麥麵粉 600g
雞蛋 4個
油 適量
鹽 適量
蝦皮 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    和麵醒透
  • 步驟 2/13
    茴香洗淨
  • 步驟 3/13
    切末
  • 步驟 4/13
    放蝦皮
  • 步驟 5/13
    雞蛋打散
  • 步驟 6/13
    鍋燒熱倒油，炒散雞蛋
  • 步驟 7/13
    左右扒了散
  • 步驟 8/13
    雞蛋放盆裡和勻
  • 步驟 9/13
    擀皮，放餡兒
  • 步驟 10/13
    包成包子狀
  • 步驟 11/13
    放入電餅鐺
  • 步驟 12/13
    兩面金黃
  • 步驟 13/13
    開始享用吧
小貼士

皮擀的邊薄一些，中間略厚。

釋出於 2022-07-10
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