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茴香雞蛋餃子
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南極仙翁

同樣是用茴香雞蛋做餡料，上次做的是菜餅，這次是餃子，口感確實不一樣，不過都挺好吃的。

時間:30分鐘-1小時
食材
茴香 280g
雞蛋 2個
麵粉 300g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    茴香洗淨控水切末
  • 步驟 2/9
    雞蛋炒熟炒散
  • 步驟 3/9
    將茴香末加到雞蛋鍋裡
  • 步驟 4/9
    加適量鹽
  • 步驟 5/9
    拌勻
  • 步驟 6/9
    餳好的麵糰擀成餃子皮
  • 步驟 7/9
    放上料餡
  • 步驟 8/9
    包成餃子形狀
  • 步驟 9/9
    水開煮餃子煮熟即可
小貼士

茴香味道很重，不易新增調料。

釋出於 2019-12-19
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