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茴香雞蛋包子
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陽陽陽啊陽陽陽

茴香具有特出的芳香,老爸不吃韭菜,愛吃茴香,我給他包了雞蛋茴香包子。喜歡的朋友也可以試試看哦。

食材
麵粉 400g
茴香 500g
雞蛋 150g
適量
適量
味精 適量
香油 適量
耗油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    麵粉中加安琪酵母,溫水和麵,放在溫暖的地方發酵,面發好
  • 步驟 2/6
    茴香洗淨切碎,雞蛋炒好切碎
  • 步驟 3/6
    加味精、耗油、鹽、香油等拌好
  • 步驟 4/6
    發好的面做成小劑子,擀成皮
  • 步驟 5/6
    包成包子
  • 步驟 6/6
    水開後蒸8分鐘關火
小貼士

包子包之前再拌餡,拌時不要過度,否則茴香餡容易出水,不新鮮。

釋出於 2022-04-15
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