Name: 茴香雞蛋包子
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 麵粉 500g; 茴香 300g; 雞蛋 200g; 油 適量; 鹽 適量; 味精 適量; 香油 適量

茴香雞蛋包子

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我爸不吃韭菜，所以夏天蒸包子一般都是蒸的茴香餡的，再加上雞蛋，營養就更全面了。茴香雞蛋包子是非常好的早餐哦。

時間:30分鐘-1小時

食材

麵粉 500g

茴香 300g

雞蛋 200g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

1.茴香洗淨切碎，雞蛋炒好放涼後切碎，與茴香放在一起
步驟 2/5

面發好
步驟 3/5

做成大小一樣的劑子
步驟 4/5

餡中加入花椒、花生油、香油、味精、鹽拌勻
步驟 5/5

劑子擀成皮，包好包子上鍋中蒸8--10分鐘即可

小貼士

包包子前再拌餡，否則影響茴香的新鮮，還會出湯。

釋出於 2019-08-30

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