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葡萄乾粗糧刀切饅頭
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葡萄乾粗糧刀切饅頭--用小米麵、玉米麵、葡萄乾做出來得饅頭,營養全面,口味也香。
時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉
300g
小米麵
200g
玉米麵
100g
葡萄乾
100g
酵母
6g
烹飪步驟
步驟 1/7
麵粉、小米麵、玉米麵中新增酵母和適量溫水和成麵糰,餳30分鐘。
步驟 2/7
放到面板上揉勻,擀成長方形薄片。
步驟 3/7
把葡萄乾均勻撒上。
步驟 4/7
從內測順長卷起來。
步驟 5/7
切成每個50克的饅頭胚子,餳30分鐘。
步驟 6/7
放入籠屜中,涼水下鍋,大火燒開後20分鐘關火。燜三分鐘出鍋即可。
步驟 7/7
放入盤中,即可享用。
小貼士
放入籠屜中,涼水下鍋,大火燒開後20分鐘關火。燜三分鐘出鍋即可。
釋出於 2019-10-31
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