刀切饅頭
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好久沒吃刀切饅頭了，回家看到媽媽做這個饅頭，回來也做了，早上起來給孩子煎個雞蛋，夾進去，再熬個粥，孩子很喜歡這樣吃呢
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
麵粉中加入酵母 -
步驟 2/7
在加入適量的水，和成麵糰，蓋上保鮮膜醒發
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步驟 3/7
發酵好的麵糰
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步驟 4/7
放到案板上，揉勻後擀成大片
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步驟 5/7
然後捲起來
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步驟 6/7
用刀切成大約5公分的段，醒10分鐘
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步驟 7/7
鍋中放水，放入做好的饅頭胚，大火燒開，改中火蒸20分鐘，再虛蒸3分鐘即可
小貼士
喜歡吃糖的也可以放點糖，味道也很好
釋出於 2023-07-18
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