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牛奶刀切饅頭
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molecular柯南

牛奶刀切饅頭--是用牛奶、白糖做出來的,香甜、柔軟宣和,營養全面。非常好吃。

食材
麵粉 800g
牛奶 500ml
白糖 30g
酵母 7g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    牛奶放入微波爐加熱20秒,放入酵母溶化。
  • 步驟 2/9
    麵粉放入盆中、白糖。
  • 步驟 3/9
    倒入牛奶和成麵糰,餳10分鐘。
  • 步驟 4/9
    放到面板上揉勻。
  • 步驟 5/9
    搓成長條。
  • 步驟 6/9
    切成均勻大小的劑子。
  • 步驟 7/9
    放到蒸籠上,涼水入鍋。
  • 步驟 8/9
    用大火燒開,蒸20分鐘即可,燜3分鐘出鍋。今天做的饅頭有點高了,鍋蓋把饅頭壓扁了。
  • 步驟 9/9
    又白又胖的牛奶饅頭就可以吃了。
小貼士

涼水入鍋,用大火燒開,蒸20分鐘即可,燜3分鐘出鍋。

釋出於 2024-11-16
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