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牛奶刀切饅頭
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molecular柯南
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牛奶刀切饅頭--是用牛奶、白糖做出來的,香甜、柔軟宣和,營養全面。非常好吃。
食材
麵粉
800g
牛奶
500ml
白糖
30g
酵母
7g
烹飪步驟
步驟 1/9
牛奶放入微波爐加熱20秒,放入酵母溶化。
步驟 2/9
麵粉放入盆中、白糖。
步驟 3/9
倒入牛奶和成麵糰,餳10分鐘。
步驟 4/9
放到面板上揉勻。
步驟 5/9
搓成長條。
步驟 6/9
切成均勻大小的劑子。
步驟 7/9
放到蒸籠上,涼水入鍋。
步驟 8/9
用大火燒開,蒸20分鐘即可,燜3分鐘出鍋。今天做的饅頭有點高了,鍋蓋把饅頭壓扁了。
步驟 9/9
又白又胖的牛奶饅頭就可以吃了。
小貼士
涼水入鍋,用大火燒開,蒸20分鐘即可,燜3分鐘出鍋。
釋出於 2024-11-16
289
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