刀切饅頭
1.4萬 熱度
167 收藏
帥呆scarcity
關注
從來也沒有做過刀切饅頭，今天嘗試一下，覺得刀切饅頭做法簡單，口感鬆軟，而且小麥的面香十足。真的不錯啊！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/11
酵母用溫水調成泥漿狀 -
步驟 2/11
用酵母水和麵
-
步驟 3/11
和成光滑的麵糰 覆上保鮮膜 發酵40分鐘
-
步驟 4/11
發好了
-
步驟 5/11
放入適量的鹼面 揉麵
-
步驟 6/11
揉好的麵糰 在發酵一下
-
步驟 7/11
又發好了 大了2倍左右即可
-
步驟 8/11
揉成長條
-
步驟 9/11
用刀切
-
步驟 10/11
涼水 上屜 蒸二十分鐘左右即可
-
步驟 11/11
好吃的刀切饅頭就好了
小貼士
蒸饅頭時 中火即可 停火後 虛蒸三分鐘 不會出現塌皮現象
釋出於 2023-09-19
相關菜譜
-
牛奶刀切饅頭molecular柯南8842 熱度 113 收藏
-
刀切饅頭宿命岑彤9410 熱度 109 收藏
-
【原創首發】刀切饅頭foreign溫柔1.2萬 熱度 113 收藏
-
玉米刀切饅頭你的菠蘿醬-1.2萬 熱度 142 收藏
-
刀切饅頭洃小胖子子1.1萬 熱度 126 收藏
-
刀切饅頭顫抖clockwise1.6萬 熱度 130 收藏
-
刀切饅頭醉春久醉繞心絃1.3萬 熱度 191 收藏
-
南瓜刀切饅頭黯然1.9萬 熱度 115 收藏
-
紫米刀切饅頭國喌其實個愛你1.9萬 熱度 169 收藏
-
戧面刀切饅頭EDC的小迷弟阿2.7萬 熱度 110 收藏
-
刀切饅頭新綠籍2.4萬 熱度 154 收藏
-
刀切饅頭噼裡2.7萬 熱度 172 收藏
-
奶香黑芝麻刀切饅頭瘦弱participate3.1萬 熱度 106 收藏
-
刀切饅頭卷沽棺仁醫遊3.4萬 熱度 176 收藏
-
玉米麵刀切饅頭喪氣capability3.5萬 熱度 143 收藏
-
刀切饅頭仔淨唾接途3.4萬 熱度 139 收藏
-
刀切饅頭純青smuggle5.5萬 熱度 173 收藏
-
刀切饅頭愛賣萌penalty4.5萬 熱度 167 收藏
-
豆渣刀切饅頭醉人6.8萬 熱度 188 收藏
-
刀切饅頭李白甫的血手7.3萬 熱度 113 收藏
